掀门工作台不能使用钢丝球清洗

　　现在酒店是有很多的呢，在酒店里面厨房是不可缺少的。在厨房里面酒店厨房设备有很多的，比如说掀门工作台、组装式冲孔货架等等，这些设备使用时间长了肯定会脏，这个时候我们就需要去进行清洗了。掀门工作台不能使用钢丝球清洗，为什么会这么说呢?下面我们就为大家解释一下吧。

　　洗掀门工作台少用钢丝球当心锰析出，锰是人体必需的微量元素，既不能缺少，也不能过多，如果缺少了锰，对人体血红蛋白合成、肝脏解毒、消化等功能造成影响，如果锰过多则会引发贫血、脑部神经受到损害，如出现肌肉无力、走路不稳、易怒等，这就是所说的帕金森病，锰进入人体后会通过血液循环进入大脑，并沉淀下来，如果累计到一定量就会致病，但目前可以通过药物治疗。日常生活中能接触到锰的有不锈钢、废旧电池，其他物品几乎不含，由于酸性物品容易析出锰，所以洗掀门工作台时尽量避免用醋酸来洗，不要用钢丝球来刷，以防锰被析出。同

　　科技发展的速度是非常快的呢，相关的厨房设备也是非常多的。现在大家了解了掀门工作台不能使用钢丝球清洗的原因了吧。希望小编介绍的这些知识对大家是有帮助的呢，而且也希望大家可以从中学习到更多的知识。