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常见厨房设备的禁忌使用方法

来源:本站    作者:常州俨然厨房设备有限公司    发布时间:2016-08-04    浏览量:872

  常见厨房设备的禁忌使用方法

  安全问题一直是我们每个人都很重视的问题,在我们的生活身边可能就存在这很多安全隐患,只不过我们都没有注意到。厨房设备是我们大家都会用到的,像是铁锅、竹筷,这些我们经常使用的物品有时就会危害我们的身体。小编在这里为大家列举一些厨房内的工具的禁忌使用方法,希望能为您的健康生活带来一些帮助。

常见厨房设备的禁忌使用方法

  ①忌铁锅煮绿豆:因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。 ②忌不锈钢或铁锅熬中药.因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,使药物失效,甚至产生一定毒性。 ③忌用乌柏木或有异昧的木料做菜板,乌柏木含有异味和有毒物质,用它做莱板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此,民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。 ④忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷:涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害。雕刻的竹筷粉似漂亮.但易藏污纳垢,滋生细菌,不易清洁。 ⑤忌用各类花色瓷器盛作料:作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致痛物质。随若花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。

  大家好好想一想自己用过铁锅煮绿豆吗?看看自己家里的这些物品是这样使用的吗?如果是的话,大家赶紧改正过来。今天的内容小编就介绍到这里了,如果大家有什么不了解的地方,可以咨询我们的在线客服,我们的客服会为大家一一解答清楚的。


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