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如何辨别常州厨房设备的质量

来源:本站    作者:常州俨然厨房设备有限公司    发布时间:2017-04-20 09:27:04    浏览量:1380

  如何辨别常州厨房设备的质量

  在厨房里,离不开各种厨房设备的使用,这些厨房设备给我们的生活带来了很大的便利,方便了我们厨房工作的进行,所以很多朋友也都非常重视这些厨房设备的质量,接下来我们就来看看在常州厨具设备厂这里,我们应该怎样选择更加适合自己使用的厨房设备,保证这些厨房设备的质量,更好的满足我们厨房工作的进行。

如何辨别常州厨房设备的质量

  首先,该对这类产品所使用的材质有所了解。目前市场上在售的这类产品常见的有不锈钢刀、叉、勺、碗、锅、食品加工器具中的滤网、内胆等。如果按照不锈钢材质分类,各材质其耐腐蚀性和卫生安全性能也有所不同。一般按组织结构可分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、奥氏体-铁素体型不锈钢和马氏体型不锈钢四类,各材质耐腐蚀性和卫生安全性能有所不同。从这四类的不锈钢特点而言,马氏体型不锈钢其强度硬度高于其他三类,但其抗腐蚀性的能力明显比其他三类低。按照国标,餐具和食品加工钻研器具可使用马氏体不锈钢,不锈钢容器类等制品应选用其他三类不锈钢材质生产。这意味着,各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢。而各种餐具,应选用马氏体型不锈钢。

  我们在购买常州厨房设备的时候,还是要从它的用料以及价格上来看,购买到质量更加可靠的厨房设备,并且在使用这些常州厨房设备的时候,也要做好它的保养维护工作,减少厨房油烟给这些设备带来的污染,这样也能对我们常州厨房设备的寿命起到一定的延长作用,为我们的生产生活带来便利。


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