烘烤设备

商用搅拌机

来源:本站    作者:常州俨然厨房设备有限公司    发布时间:2016-03-17    浏览量:1216

商用搅拌机.jpg

工作原理:

靠搅拌杯底部的刀片高速旋转,在水流的作用下把食物反复打碎。


优点:价格低廉,清洗方便,能加工多种食物。

缺点:使用时需要加水,无法榨出纯果汁,只能搅拌出果菜糊。

食品搅拌机还可以用来搅拌新鲜的奶油,使奶油更加香滑可口。


家用搅拌机:

用于家庭自制果汁、或自己烤面包蛋糕等。相对使用频率低,规模小,所以搅拌机的体积较小、重量较轻、功率较小。

商用搅拌机:

适合于酒店、饭店、酒吧、面包屋以及食品厂家等作搅拌食品材料,揉和面团之用。所以相对体积略大、重量略重、功率较大。


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